北京中科医院 http://www.yunweituan.com/m/民间素来有“夏季吃苦,胜似进补”的说法。
中医理论认为,夏季心经旺盛,心火容易旺,
此时吃些苦味食物可以养心,清心火,安心神,再就是苦味属阴,可以燥湿,同时还可以强阴,有疏泄的作用可以清除体内湿热。
苦瓜作为一种夏季蔬菜,可以算的上是苦味食物中的代表了,不管是凉拌,清炒,还是煲汤,都能达到清热去火,除湿的目的。
荷叶作为中医临床常用的一味中药,最重要的功效就是消暑利湿,清热解毒。
脾虚湿邪重导致的泄泻等症状,就可以用荷叶来治疗《本草纲目》中就记载了荷叶“清香升散,具有消暑利湿,健脾升阳”的功效。
所以夏日里将苦瓜与荷叶一起搭配,上焦的湿热就不会再对身体构成威胁了。
苦瓜荷叶茶制作方法:
将5克荷叶,10克干苦瓜洗净后,放入砂锅,加入适量清水,用小火煎煮取汁,再加入适量冰糖,即可当茶饮用。
这道茶的功效就是:清热利湿,清新安神。
当然还可以加入其他更丰富的原料,比如枸杞,山楂,不仅可以让口味更好,还可以让保健的功效更强。#健康养生#